Технология производства пищевых минералов из костного бульона в порошкообразной форме
Наш проект основан на технологии переработки костного бульона, который является ценным источником минералов, коллагена и аминокислот.
Сейчас более 40% россиян сталкиваются с недостатком минералов в своем рационе. Это приводит к различным заболеваниям и ухудшению общего самочувствия. Традиционные источники минералов требуют затратить много времени на приготовление и употребление.
Наши потенциальные потребители – в первую очередь это люди, кто заботятся о своем здоровье, люди с активным образом жизни и спортсмены. Рынками сбыта могут быть – аптеки, специализированные магазины, интернет магазин или маркетплейсы.
Аналогами проекта являются минеральные БАДы от известных брендов, таких как Солгар, однако их БАДы состоят лишь из нескольких минералов, в свою очередь наши будут представлять из себя более широкий спектр минералов, а также коллаген.Лидера проекта - Зарембо М., аналитики данных – Минченко А. и Минеев А., разработчик – Перова Д., экономист – Стрельникова Н.
Ссылка
Направление
Здравоохранение, медицина, фармацевтика
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии, Персонифицированная медицина
