Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Технология производства пищевых минералов из костного бульона в порошкообразной форме

Наш проект основан на технологии переработки костного бульона, который является ценным источником минералов, коллагена и аминокислот. 

Сейчас более 40% россиян сталкиваются с недостатком минералов в своем рационе. Это приводит к различным заболеваниям и ухудшению общего самочувствия. Традиционные источники минералов требуют затратить много времени на приготовление и употребление.

Наши потенциальные потребители – в первую очередь это люди, кто заботятся о своем здоровье, люди с активным образом жизни и спортсмены. Рынками сбыта могут быть – аптеки, специализированные магазины, интернет магазин или маркетплейсы.

Аналогами проекта являются минеральные БАДы от известных брендов, таких как Солгар, однако их БАДы состоят лишь из нескольких минералов, в свою очередь наши будут представлять из себя более широкий спектр минералов, а также коллаген.

Лидера проекта - Зарембо М., аналитики данных – Минченко А. и Минеев А., разработчик – Перова Д., экономист – Стрельникова Н. 

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Здравоохранение, медицина, фармацевтика

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Персонифицированная медицина