Экспертные заключения: 9
Консультации: 0

Технология промышленного получения белка из жмыха льна


Получение белка и полисахаридов - развитие отрасли растеневодства, содействующая расширению экспортных возможностей пищевой перерабатывающей промышленности, и главное, обеспечение импортонезависимости России по данным продуктам в будущем.

Полученный продукт представляет собой порошок светло-кремового цвета с содержанием белка 78-82,00%. Ожидаемая производительность: 100 кг/сутки продукции (белок, полисахаридный комплекс), 2000 кг/сутки продукции белковой мука.

Наша технология уникальна, так как обеспечивает высокую скорость обработки сырья за счет сокращения количества технологических операций, максимально сохраняет качественный состав обрабатываемого сырья, за счет наличия большой сырьевой базы цена на наш продукт будет более низкая.

ОСТАПЕНКО ПОЛИНА АНДРЕЕВНА

pollivnv@mail.ru; 8 (910) 366-89-34.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Наука, Производство продуктов питания, Сельское хозяйство, Биотехнологии

Рынки

HomeNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Возобновляемые материалы и переработка отходов