Одним из факторов сильного кровотечения как у животных, так и у людей могут быть соединения природного происхождения – кумарины, которые содержатся практически в любой пищевой продукции растительного происхождения. Чтобы уменьшить риски отравления, научная группа разрабатывает тест-систему, которая позволит быстро определить наличие и содержание кумарина в любом объекте растительного происхождения.
На данный момент научная группа разработала MVP, валидировала тест-систему и апробировала на различных продуктах. Тест-полоски четко различают образцы с кумарином и без, а с помощью разработанной градиентной шкалы можно определить содержание производных кумарина по интенсивности свечения в формате «не более».
Проблемой выхода на рынок такой тест-системы является отсутствие нормативной документации на контроль производных кумарина в Российской Федерации. На данный момент научная группа занимается подготовкой документов, подтверждающих токсичность кумаринов, для дальнейшей инициации внедрения норм в ГОСТы и нормативные документы производства. После успешного внедрения метода в контролирующие документы ожидается успешный выход на рынок за счет отсутствия аналогов метода.

На страницу проекта