Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Разработка рецептуры и технологии производства хлебобулочных изделий

Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий с целью повышения их качества и биологической ценности на основе заквасок.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Персонифицированная медицина