Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Разработка пищевой добавки на основе соевой оболочки

Продаваться будет технология по получению ферментированной оболочки сои, которую можно будет применять как в пищевой, так и в кормовой промышленности. В технологии будут прописаны необходимые для повторения лабораторных исследований технологические режимы, сырье, оборудование при масштабировании процесса.

Наш продукт производится с меньшим количеством стадий, реагентов (только ферменты), технологического оборудования. При низкой цене оболочки сои и даже если использовать дорогие ферменты, отпускная цена ниже, чем у химических аналогов. При этом свойства ничем не хуже

Потребительский сегмент:

– предприятия (В2В) занимающиеся переработкой соевых бобов, у которых оболочка сои является отходом, который никуда не применяется

- предприятия занимающиеся изготовлением комбикормов для с/х животных, имеющих, например. собственные поля для выращивания кормовых культур (в том числе сои)

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания, Сельское хозяйство, Биотехнологии

Рынки

TechNet, FoodNet, SafeNet

Сквозные технологии

Возобновляемые материалы и переработка отходов