Холодильное оборудование широко распространено во многих сферах хозяйственной деятельности. От его эффективности зависит не только эффективность, но и работоспособность целого ряда технологических процессов. Одним из важнейших направлений энергосбережения в холодильной технике является сокращение потерь за счет неконтролируемых теплопоступлений.

Повышение эффективности использования энергии требует создания новых энергоэффективных технологий. В настоящее время холодильные горки являются основным средством хранения пищевой продукции на этапе реализации в розничных торговых точках. При этом значимая часть этих витрин открытого типа. Открытые холодильные горки создают безбарьерный опыт взаимодействия покупателя с продукцией, но при этом зачастую характеризуются низкой энергетической эффективностью и снижают тепловой комфорт в торговом зале.

В проекте исследуются способы повышения энергоэффективности холодильных горок открытого типа за счет сокращения доли инфильтрующегося наружного воздуха путем повышения эффективности воздушной завесы.

На страницу проекта