Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Пищевые новаторы. Онлайн платформа маркетплейса ремесленно-индустриальных продуктов питания Республики Башкортостан.

Проект предусматривает создание онлайн платформы маркетплейса ремесленно-индустриальных продуктов питания Республики Башкортостан. Производство и реализация национальных продуктов, воплощают в себе исторический опыт, культурные традиции и особенности регионального природного богатства. Виды национальных продуктов разнообразны: мучные и кондитерские изделия - зур белеш, вак белеш, губадия, лапша; молочные продукты (корот, кызыл эремсек), мясные деликатесы - вяленный гусь, казы, а также национальный продукт - мед. Каждый вид обладает уникальными рецептурами и технологиями производства, установленными веками. Реализация продукции планируется в г. Уфа, но и предусмотрено расширение рынка в республике Башкортостан и за ее пределами.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии