Пищевые новаторы. Онлайн платформа маркетплейса ремесленно-индустриальных продуктов питания Республики Башкортостан.
Проект предусматривает создание онлайн платформы маркетплейса ремесленно-индустриальных продуктов питания Республики Башкортостан. Производство и реализация национальных продуктов, воплощают в себе исторический опыт, культурные традиции и особенности регионального природного богатства. Виды национальных продуктов разнообразны: мучные и кондитерские изделия - зур белеш, вак белеш, губадия, лапша; молочные продукты (корот, кызыл эремсек), мясные деликатесы - вяленный гусь, казы, а также национальный продукт - мед. Каждый вид обладает уникальными рецептурами и технологиями производства, установленными веками. Реализация продукции планируется в г. Уфа, но и предусмотрено расширение рынка в республике Башкортостан и за ее пределами.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
