Разработка технологии производства стартовых культур для переработки молока
В основе проекта - молочнокислые бактерии, выделенные из естественных источников Белгородской области
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания, Биотехнологии
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии, Технологии управления свойствами биологических объектов
