Кофе из одуванчика
Продукт из корней одуванчика, который можно употреблять в пищу, похожий по вкусу и цвету на настоящий жареный кофе, но не является кофе и без кофеина.Предназначенный в качестве напитка. Производится путём сбора сырых корней, очистки от земли и примесей, высушивания, дальнейшего измельчения и прожаривания. После прожаривания продукт перемалывается и готов к употреблению.
Ссылка
Направление
Общепит, Производство продуктов питания, Сельское хозяйство
Рынки
FoodNet, EcoNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов
