Проект "разработка функционального продукта (пастилы) для устранения йододефицита" направлен на создание нового пищевого продукта, предназначенный для дополнительного восполнения йода. Актуальность проекта обусловлена распространенностью недостаточного потребления йода, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы, обмена веществ, физического и интеллектуального развития. Планируется подобрать оптимальный состав, технологию производства, чтобы получить вкусный, безопасный продукт.

На страницу проекта