Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

КоноЧиз

Сыр из семян конопли- это растительный ферментированный продукт, созданный на основе протеина очищенных семян. Продукт позиционируется как премиальная альтернатива сырам из сои для аудитории с аллергиями, а так же как функциональная еда с высоким содержанием полноценного растительного белка и жирных кислот Омега-3\б в идеальном соотношении 1:3

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания, Биотехнологии

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии