КриоЩит - Создание ресурсосберегающей технологии долгосрочного хранения производственных штаммов дрожжей с использованием отечественных криопротекторов на основе глицерина.

Экономически эффективная и доступная методика криоконсервации микроорганизмов (дрожжевых культур). Решение задачи безопасного долгосрочного хранения уникальных производственных штаммов для предприятий малого бизнеса (хлебопекарная, пивоваренная промышленность, производство биоудобрений). Разработанная синергичная криопротекторная среда на основе глицерина и сахарозы позволяет отказаться от использования дорогостоящих импортных реагентов.

На страницу проекта