Функциональные напитки
Полученные в ходе выполнения работы данные позволят использовать
напиток, как вспомогательный источник высококачественного белка. Данный
напиток может использоваться, как самостоятельный продукт или быть
основой для усовершенствования, внесение дополнительных питательных
элементов, таких как: пищевые волокна, инулин, витамины и др. За счет
использования низкокалорийного подсластителя, напиток подойдет для людей
с сахарным диабетов 2 типа.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
