Исследование и разработка функционального напитка
Необходимость диетической коррекции рациона питания для растущего количества людей, страдающих сахарным диабетом II типа (заключается в снижении калорийности питания, оптимизации количества и качества белка, жиров, углеводов, обогащении витаминами, минеральными веществами, использовании биологически активных веществ, обладающих гипогликемическим действием).
Разработка и производство функционального напитка на основе экстракта листьев шелковицы белой как инновационного продукта для здорового питания. Проект ориентирован на растущий спрос на натуральные функциональные напитки. Используем современные технологии экстракции и стабилизации биологически активных веществ для сохранения пользы сырья.
Цель - создание конкурентоспособного продукта с привлекательным вкусом и позиционированием в сегменте healthy lifestyle. Ожидаемый результат - готовый к запуску бренд функционального напитка. Потенциальные потребители: активные горожане 25–45 лет, приверженцы ЗОЖ, любители натуральных напитков.
Решает проблему нехватки удобных и вкусных натуральных функциональных напитков на рынке. Целевой потребитель хочет:
пить что‑то полезное вместо газировки и соков;
выбирать натуральные продукты без искусственных добавок;
поддерживать здоровый образ жизни через повседневное питание;
иметь альтернативу сладким напиткам с приятным вкусом.
B2C:
- молодые активные люди 25–45 лет, ЗОЖ‑аудитория;
любители натуральных напитков и суперфудов;
посетители фитнес‑клубов и йога‑студий;
сторонники mindful eating и осознанного потребления.
B2B:
сети магазинов здорового питания;
фитнес‑клубы и спортивные студии;
кафе и рестораны здорового питания;
корпоративные клиенты для кейтеринга.
Первый на российском рынке функциональный напиток с экстрактом шелковицы — сочетание экзотического ингредиента, современного дизайна и пользы для здоровья. Ключевые преимущества:
натуральный состав без искусственных добавок;
приятный освежающий вкус;
удобная упаковка для потребления на ходу;
позиционирование в тренде здорового образа жизни;
доступная цена относительно импортных аналогов.
