Белково-витаминный комплекс на основе растительных компонентов
По прогнозам к 2050 году ожидаемый прирост населения составит примерно 9,7 млрд. человек, как следствие в 2050 году ожидается увеличение потребления продукции животноводства примерно на 65-70%. Стоимость кормовых ресурсов будет расти,решением данной проблемы будет служить использование в составе кормов для животных белково-витаминного комплекса, полученного путем экстракции необходимых нутриентов из умерщвленных особей саранчи.
Белково-витаминный комплекс (БВК) на основе растительных компонентов – вспомогательный компонент рецептуры продукта, изготовленный из натуральных природных ингредиентов, внесение которого в состав продукта в процессе его технологического производства, способствует обогащению готового продукта высококачественным белком и рядом необходимых витаминов. Применение в составе рецептуры данного БВК придает продукту функциональную направленность
