Разработка способа получения сублимированного коллагенового бульона с повышенной биодоступностью как функционального продукта питания
Сублимированный коллагеновый бульон из биомодифицированного коллагеносодержащего сырья с добавлением специй, овощей и антиоксидантов в индивидуальной упаковке. Увеличенный срок годности до 24 месяцев. Продукт предназначен для восполнения коллагена в организме для восстановления прочности соединительной ткани и поддержки здоровья суставов.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания
Рынки
TechNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте