Импортозамещение алкогольного напитка, производящегося только лишь в Японии. Разнообразие алкогольной продукции на российском рынке. По собранным данным был сделан вывод, что саке продается в России только в специализированных магазинах и в основном для юридических лиц. Разработать производство алкогольного напитка саке на базе ферментированного риса кодзи Российских сортов. Создание и импортозамещение нового продукта с целью улучшения экономической ситуации в Российской Федерации. Решение проблемы с доступностью данного продукта.

На страницу проекта