Проект "Экстракция биоресурсов" предлагает разработать и внедрить в коммерческое пользование технологию комплексной переработки анфельции тобучинской методом сверхкритической флюидной экстрации в нейтральной среде (без использования кислот и щелочей). Эта технология позволит эффективно извлекать полезные компоненты из анфельции тобучинской, такие как полифенолы, флавоноиды и другие биологически активные вещества, которые имеют высокую ценность в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

На страницу проекта