Получение Омега-жиров из печени кальмара
Проект предполагает получение Омега-3 жирных кислот из печени кальмара. Этот продукт будет обеспечивать здоровую альтернативу источникам Омега-3, которые в основном получают из рыбы.
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
