Организация малого цеха по производству молочных продуктов с добавлением сырьевых ресурсов Республики Бурятия растительного происхождения, использование которых при производстве молочных продуктов позволит обогатить их лечебно-профилактическими свойствами до уровня, соответствующего потребностям организма.