Монослойные коллагеновые пленки для упаковки продуктов питания
Создание монослойной коллагеновой пленки, способной увеличить сроки годности упаковываемых продуктов, тем самым уменьшая потери при производстве и реализации продукции. Также данный природный материал легко перерабатывается за счет способности к биоразложению, например, компостированием и обладает высокой степенью безопасности для человеческого организма.
Наш проект по разработке и внедрению монослойных коллагеновых пленок для упаковки продуктов питания предлагает устойчивые, инновационные решения, снижающие воздействие на окружающую среду, продлевающие срок годности продуктов. Помимо этого, запаковывать продукты в подвижную тянущуюся коллагеновую пленку намного проще.
Ссылка
Направление
Химическая промышленность
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии, Коллаборативные технологии, Молекулярный инжиниринг
