Разработка рецептуры кондитерской пасты, обогащенной пищевыми волокнами
Мы разрабатываем кондитерскую пасту, в состав которой будет входить натуральное отечественное сырье. Обогащение пищевыми волокнами будет происходить с помощью добавления в рецептуру сухого порошка фрукта и также снизим количество сахара в продукте.
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Общепит, Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте