Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Мясные рубленные полуфабрикаты функциональной направленности для питания спортсменов с обоснованием рациональных режимов замораживания

Проект предполагает разработку рецептуры и технологии мясных рубленных полуфабрикатов функциональной направленности для питания спортсменов с обоснованием рациональных режимов замораживания

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Здравоохранение, медицина, фармацевтика, ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания

Рынки

HealthNet, FoodNet, SportNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Технологии моделирования и разработки материалов с заданными свойствами, Персонифицированная медицина