Благородный сыр и вино
Создание идеального фондю с заданными реологическими свойствами. При этом при разработке рецептуры используются разные сыры ( в т.ч. благородные), белое вино.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте