Цель нашего проекта - разработать рецептуры и технологии получения диетических продуктов на основе голозерного пророщенного овса. Задачи проекта - изучить свойства голозерного овса, создать рецептуры диетических блюд. Голозерный овес представляет собой уникальную культуру, обладающую высокой пищевой ценностью и полезными свойствами. 

На страницу проекта