Разработка БАД на основе белка водорослей с повышенным содержанием микроэлементов
Актуальность
Белковая потребность в развитых странах на 70% удовлетворяется белками животного происхождения и на 30% - растительными.
Другой тренд - рост населения планеты (к 2050 году – составит 9,7 млрд человек) и потребность накормить человечество останется основной. Сделать это за счет традиционного сельского хозяйства будет невозможно.
Проблема
Дефицит белка в питании приводит к ухудшению показателей здоровья разных групп населения. Восполнение дефицита белка ведет к снижению онкозаболеваний и внутриутробной гибели ребенка; Обогащенный аминокислотный состав, большое содержание витаминов группы А, В1, В2, В12, С, D, а также микроэлементов Zn, Fe, I, Ca, K
Решение
Продукт проекта - БАД (капсулы) на основе белка водорослей, который восполняет дефицит белка, микроэлементы, витамины у взрослых и детей. Данный продукт имеет существенно лучшие показатели по ценности для питания человека, особенно для тех людей, кто регулярно испытывает дефицит белка в питании (вегетарианцы, люди старше 45 лет, страны с быстрорастущим населением).
ЦА
1 - люди возраста 45+, у которых белок хуже усваивается
2 - спортсмены
3 - люди, имеющие систематический дефицит белка в питании в силу разных причин (вегетарианцы, невысокие доходы, проживание в регионах где мало животной пищи и пр.)
Бизнес-модель
Продукт проекта - белковый порошок готовый в виде БАД (капсулы) на основе говяжьего желатина (белка), который позволяет людям с дефицитом белка употреблять его как дополнение к основной пище.
Основной целевой сегмент - это люди. у которых дефицит белка в питании, в частности это:
Употребление данного продукта потребителями позволит снизить дефицит белка в питании и существенно улучшить здоровье этих категорий ЦА.
Каналы коммуникаций, которые предполагается задействовать для продвижения продукта:
- Социальные сети (специализированные группы)
- Медицинские журналы (чтобы могли рекомендовать врачи)
- Врачи-нутрициологи (рекомендовать в качестве БАД)
Каналы сбыта продукта:
- Веганские магазины и кафе
- Аптеки
- Магазины спортивного питания
- Маркетплейсы
- Спортивные клубы
Также в будущем возможно рассматривать в качестве потребителей и каналов продаж данного продукта (не фасованного в капсулы) - компании по производству функциональных продуктов питания (для веганов, спортсменов, аллергиков и пр.)
