Инфракрасная сушка выжимок ягод черной смородины.
Проект направлен на переработку выжимки ягод черной смородины, остающейся после переработки ягод в пюре, ягоды протертые с сахаром и ягодные сиропы . Переработка выжимки ягод черной смородины проводится с использованием инфракрасной обработки и сушки. Полученный сушеный порошок может быть применим для приготовления мучных кондитерских изделий, в частности печенья.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте