Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Протеиновый шоколад

Шоколад, в рецептуру которого адаптирован белок (соевый или гороховый). Решает проблему недостаточного потребления белка человеком, а также возможно потребление шоколада людьми с лактозной недостаточностью, аллергией на молоко

Ссылка

На страницу проекта

Направление

ЗОЖ и спорт, Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Технологии управления свойствами биологических объектов