Протеиновый шоколад
Шоколад, в рецептуру которого адаптирован белок (соевый или гороховый). Решает проблему недостаточного потребления белка человеком, а также возможно потребление шоколада людьми с лактозной недостаточностью, аллергией на молоко
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Общепит
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Технологии управления свойствами биологических объектов
