Запеченный рулет с брусникой
Заказчик/Пользователь: Предприятия мясной промышленности малого и среднего бизнеса, целевая аудитория разного возраста, социального статуса, а так же потребители с заболеваниями ЖКТ, ожирением, сахарным диабетом и пониженным иммунитетом.
Проблема: Необходимо уделить внимание качеству ингредиентов и процессу приготовления.
Решение: Брусника должна быть свежей и чистой,а мясо птицы- свежим и качественным.При приготовлении рулета нужно следить за температурой и временем запекания, чтобы блюдо получилось вкусным и сочным.
Ссылка
Направление
Общепит, Производство продуктов питания
