Технологии производства молока, обогащенного злаками.
Разработка рецептуры и подбор основных технологических приёмов производства молока питьевого функционального назначения с применением пророщенных злаков (пшеница, рожь, зелёная гречка).
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
Вконтакте