Экспертные заключения: 1
Консультации: 0

Вареные колбасы с пищевыми волокнами

Разработка рецептуры и технологии вареных колбас, обогащенных пищевыми волокнами для профилактики социально значимых заболеваний

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии