Экспертные заключения: 4
Консультации: 0

Propion. Ферментированные сывороточные напитки

Предлагаемый проект решает проблему утилизации сыворотки и превращает её в полезный и вкусный напиток. Мы предлагаем технологию ферментации, которая позволяет обогатить сыворотку пропионовокислыми бактериями, биологически активными веществами, усовершенствовать органолептические характеристики готового продукта и продлить сроки хранения без искусственных консервантов.

Мы, компания Propion,

помогаем молочным предприятиям и потребителям, ориентированным на здоровый образ жизни,

в ситуации необходимости экологичной утилизации сырья и дефицита натурального витамина B12 и пробиотиков,

решать проблему дорогостоящих отходов и слабого иммунитета,

с помощью инновационной ферментации сыворотки пропионовокислыми бактериями,

и получать высокомаржинальный, обогащенный витамином В12 пробиотический продукт



Ссылка

На страницу проекта

Направление

Здравоохранение, медицина, фармацевтика, ЗОЖ и спорт

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Бионика