Концентрат лютеина (C40H56O2), экстрагированный из сухой массы Taraxacum officinale F.H. Wigg. (Одуванчика лекарственного), предварительно бережно высушенного при умеренных температурах, представляет собой источник пигмента лютеина, которому присвоен номер пищевой добавки Е161b. Он избирательно накапливается в макуле (центральной части сетчатки глаза), выполняя функцию «внутренних солнечных очков» – фильтрации синей части светового спектра, а также нейтрализует свободные радикалы, образующиеся под воздействием света, предотвращая повреждение клеток сетчатки – последствия окислительного стресса. Лютеин массово используется в пищевой и фармакологической промышленности, и, как правило, используются импортные концентраты, например из родов Calendula L. и Tagetes L. Таким образом, одуванчик – возобновляемый и легко культивируемый источник лютеина, что делает наш продукт экологичной альтернативой другим сырьевым источникам, в особенности – импортным концентратам.

На страницу проекта