1670 идей
Сортировать по
Экспертные заключения: 3
Консультации: 0

Применение натурального подсластителя стевии в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях

Возможность замены сахара экстрактом и порошком стевии в
рецептурах пшеничного хлеба и овсяного печенья для функционального
питания.
Технический результат заключается получении новых видов хлеба и
мучных кондитерских изделий с диетическими свойствами.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии
Экспертные заключения: 4
Консультации: 0

Мобильное приложение Bilimer для диагностики гипербилирубинемии (желтухи) новорожденных.

На сегодня 60-80 % всех новорожденных в той или иной степени переносят желтуху, не своевременное лечение которой приводит к опасным последствиям. Нагрузка на педиатрическое звено, отсутствие оборудование для неинвазивной диагностики затрудняет своевременное выявление и лечение желтухи. Проект Bilimer позволяет в домашних условиях с помощью камеры мобильного телефона оценить степень желтухи новорожденного,  в случае необходимости обратиться к врачу и начать своевременное лечение.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

IT, Здравоохранение, медицина, фармацевтика

Рынки

HealthNet, NeuroNet, TechNet

Сквозные технологии

Искусственный интеллект, Персонифицированная медицина
Экспертные заключения: 3
Консультации: 0

Гибкий температурный датчик

Гибкий Температурный датчик позволяет записывать показания в постоянную память и передавать на внешнее устройство по беспроводному каналу NFC. Достоинства: беспроводная передача данных, управление с телефона, гибкий.

- Технические характеристики:

1. Габаритные размеры : 55x30 мм при толщине 0,5 см

2. Диапазон измерения : От -40⁰С до +85⁰С

3. Точность измерения: ± 0,5 ° C

4. Интерфейс передачи данных: RFID/NFC ISO14443

5. Рабочая частота: 13,56 МГц

6. Минимальная беспрерывная работа: более 180 дней

7. Материал для изготовления: Полиимид фольгированный

8. Использование: Многоразовое

- Применение:

1. Мониторинг температуры в термоконтейнерах для контроля условий хранения перевозимой продукции

2. «Умная упаковка» предоставляющая данные о свежести продукта конечным покупателям

3. Хранение продуктов на складе

Ссылка

На страницу проекта

Направление

IT

Сквозные технологии

Технологии хранения и анализа больших данных, Технологии беспроводной связи и «интернета вещей»
Экспертные заключения: 6
Консультации: 3

Разработка маркетинговой платформы и валидация метода и алгоритмов ансамблевой классификации

Продуктом является платформа с рекомендательной системой на основе ансамблевого метода для продвижения новостей о событиях компаний, новых продуктах, товарах, услугах и акциях через формирование сообществ.
Платформа обеспечивает взаимодействие бизнеса через сайт с личным кабинетом с физическими пользователями мобильного приложения. Мобильное приложение обеспечивает доставку текстового или аудиовизуального контента от бизнес каналов компаний; поиск бизнес каналов по геопозиции и текстовому запросу; подписку физическими лицами на бизнес каналы компаний; просмотр ленты постов на подписанные каналы с возможностью комментирования постов, отметки постов лайками и дизлайками; инструменты участия в стимулирующей лотерее; инструменты жалобы в службу поддержки мобильного приложения на пост или бизнес канал при выявлении порочящей или другой неприемлемой информации; персональные чаты с компаниями; разделом генерации личного кода для обезличенной идентификации пользователя офлайн точке компании. Сайт предназначен для осуществления маркетинговых коммуникаций, создание бизнес каналов; создания и публикации текстового или аудиовизуального контента в собственных каналах мобильного приложения; чат с пользователями; раздел создания стимулирующих лотерей; статистикой по бизнес каналам по количеству подписчиков, количеству просмотров постов; раздел с информацией о компании и рекомендательной системой на основе ансамблевого метода.
Потребительские характеристики обеспечивают быструю коммуникацию бизнеса с физическими лицами (подписчиками бизнес каналов), поиск и взаимодействия с клиентами в B2B и B2C сегменте, выстраивания малого и среднего бизнеса, через формирование сообществ.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

IT, Медиа и соцсети

Рынки

TechNet, GameNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Технологии машинного обучения и когнитивные технологии
Экспертные заключения: 8
Консультации: 7

Борей: низкозатратная мобильная энергетика

Проект «Борей» предлагает решение двух ключевых проблем, сдерживающих развитие ветроэнергетики на основе существующих технологий: 

  1. Климатический фактор (не стабильность скорости и направления ветра)
  2. Высокую стоимость инфраструктуры ветрогенерации (по отношению к вырабатываемой мощности).

Используя энергию высотных атмосферных течений и беспилотные летательные аппараты, технология «Борей» позволяет получить следующие уникальные преимущества:

  • Быстрое развертывание на месте эксплуатации;
  • Мобильность - возможность быстрой переброски  в другие места;
  • Модульность – возможность гибкого наращивания мощности в зависимости от потребностей.

Это позволяет использовать нашу технологию в удаленных и труднодоступных местах (например, при геологоразведке или освоении Арктики), а также в качестве альтернативного или резервного энергопитания для сезонных объектов (например, турбазы), «вахотовиков», военных.

Используемые в проекте инновационные решения позволяют обеспечить характеристики, не достижимые для других «мобильных ветрогенераторов»:

  1. Возможность автоматического взлета, регулировки высоты и поиска оптимальной по силе ветра,  
  2. Возможность  авто-посадки даже при отсутствии ветра
  3. Возможность формировать «рой» (для гибкого наращивания мощности используя «стандартные» (=дешевые в производстве) модули

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Энергетика

Рынки

EnergyNet

Сквозные технологии

Зеленая энергетика
Экспертные заключения: 3
Консультации: 0

Реновация городов-призраков для их перезаселения.

Данный проект заключается в продвижении концепции реновации городов-призраков, для их перезаселения. Актуальность данный темы заключается в том, что данные города, которые были покинуты жителями, имели соответсвующую инфрастуктуру, жилые комплексы и иные виды сооружений для комфортной жизни населения, но из за закрытия градообразующего предприятия по добыче полезных ископаемых или тяжолой промышленности города теряют свою экономическую рентабельность, тем самым становясь заброшенными. Опустошение населенного пункта может также произойти по причине того что люди в основном переезжают из него в более крупные города за большими возможностями. Это приводит к негативным последствиям для покинутой территории, оставшаяся инфрастуктура может привести к экологическому загрязнению, также города-призраки могут выступать центром притядения для деятельности криминального характера и концетрация населения в крупных городах, вместо равномерного распределения на территории страны приводит к повышению цен на недвижимость и ухудшают условия проживания жителей крупных городских агломераций. Для решения данной проблемы мы предлагаем вернуть экономическую рентабельность городам-призракам, за исключением тех, которые стали таковыми ввиду экономической катастрофы, за счёт созданием на их территории филлиалов городских университетов, а также айти-компаний. Мы обосновываем это решение тем, что данные предприятия и организации могут функционировать независимо от географической оссобенности местности и за счёт минимальной инфрастуктуры, а также данные организации актуальны на сегодняшний момент и имеют стратегическую важность для развития страны.
В оссобенности хотелось бы подчеркнуть позитивный эффект от филиалов университетов, их создание позволит желающим поступить в вуз,  которые не могли себе позволить проживание в крупном городе из за высоких цен на жильё и проживание, получать образование в более доступном ввиде, а приток новых потенциальных потребителей в лице студентов и сотрудников университета, подтолкнёт к возникновению новых предприятий и инфрастуктуры для обслуживания их потребностей, что возымеет позитивный мультипликационный экономический эффект для города. 
Мы также хотели бы отметить что данные изменения будут иметь позитивные последствия не только для городов-призраков, но и обычных городов, снижая нагрузку на них, и за счёт уменьшения спроса на недвижимость в них, цены на аренду жилья и его покупку также уменьшатся что будет иметь позитивный эффект для их населения.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Коммунальное хозяйство, Образование, Металлургия и добывающая промышленность, Строительство и инфраструктура, Недвижимость
Экспертные заключения: 6
Консультации: 3

Здоровый хлеб - Детям

«Здоровый хлеб – детям»: госпрограмма по замене стандартного «пустого» хлеба с высоким гликемическим индексом в детских учреждениях страны на функциональный здоровый хлеб, снимающий массовую проблему раннего ожирения и диабета у детей

«Здоровый хлеб - детям» - программа по созданию механизма снабжения дошкольных и общеобразовательных учреждения страны хлебобулочными изделиями, специально разработанными совместно с НИИ Хлеба с учетом особенностей обмена веществ у детей.

Цель проекта: выращивание здорового поколения и кардинальное снижение раннего ожирения и диабета у детей, что снизит нагрузку на систему здравоохранения и социальной поддержки минимум на 1,3 трлн руб. в год при совокупных инвестициях в N рублей в начале проекта и в течение 5 лет.

В рамках проекта планируется создание новых специализированных продуктов с функциональными свойствами и заданными характеристиками для детского питания; новой нормативной документации и регламентирующих актов; а также новых механизмов закупок в детские сады и школы с единым оператором для демонтажа системы посредников и снижения конечной себестоимости продуктов.

Разрабатываемые в рамках программы хлебобулочные изделия нацелены на комплексное поддержание здоровья при полном удовлетворении энергетических потребностей. «Здоровый хлеб для детей» снижает у детей дефицит белка, пищевых волокон, витаминов группы B, бета-каротина, железа, магния, йода и др.; а также значительно снижает рост заболеваемости сахарным диабетом, ожирением и другими алиментарно-зависимыми болезнями.

«Здоровый хлеб для детей», разработанный совместно с НИИ Хлеба, обладает повышенным в 2 раза белком, пониженным содержанием простых углеводов и гликемического индекса, и является важным источником ряда витаминов, минералов, пищевых волокон, и органического йода в соответствии с картой по дефицитам по регионам.

Причины создания нового механизма поставок «Здорового хлеба» в образовательные учреждения России:

1. Рост заболеваемости детей и острый дефицит в детском рационе макро и микроэлементов.

За последние 10 лет, по данным Росстата, рост заболеваемости социально значимыми болезнями, вызванными нарушениями питания, обилием пищи с высоким гликемическим индексом, дошел до такого уровня, что 75% населения России имеют сахарный диабет, пре-диабет или ожирение.

Ежегодно на 10% прирастает впервые выявленная детская инвалидность по болезням эндокринной системы, расстройствам питания и нарушению обмена веществ.

Имеется дефицит белка, пищевых волокон, витаминов группы B, бета-каротина, магния, железа, йода.

Только по двум направлениям – раннему ожирению и детскому диабету – государство тратит в год минимум _____ рублей, что соответствует годовому бюджету ___ региона.

Внедрение программы «Здоровый хлеб- детям» только в одном регионе и замена в рационе дошкольных и общеобразовательных учреждений только ОДНОГО продукта может дать региону дополнительно до 5-10% ВРП.

2. Отсутствие разработанного и апробированного ассортимента специализированных хлебобулочных и мучных кондитерских продуктов функционального типа, предназначенного для поставки в дошкольные и общеобразовательные учреждения.

На данный момент в России нет разработанных и внедренных специализированных хлебобулочных продуктов с заданными характеристиками, обладающих профилактическими свойствами существующего роста заболеваемости, а также с учетом особенностей дефицитарности макро и микроэлементов по регионам, с повышенной пищевой ценностью. Все имеющиеся разработки или устаревшие, или представляют из себя искусственное обогащение традиционных хлебобулочных изделий, и именно они включены в ассортиментные перечни, рекомендованные для закупок в детские сады и школы, при этом законодательно не закреплена обязанность закупать даже такие обогащенные продукты питания в детские сады и школы.

3. Отсутствие обязанности закупок специализированных изделий функционального типа и механизма долгосрочных контрактов (офсетов) с особыми условиями с централизованным оператором.

Закупки осуществляются по тендерам на год, в рамках которых для детских учреждений в 99% случаев закупаются САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ хлебобулочные изделия, состоящие только из муки, воды, хлебопекарных дрожжей и соли. Подобные «пустые» хлебобулочные изделия являются просто сахаром в другом химическом состоянии, из-за чего они по определению обладают высоким гликемическим индексом. Не имея возможности выбирать, дети по стране массово принуждаются есть хлеб, который пагубно влияет на их здоровье. При этом у руководства детских учреждений не обязанности закупать специализированную продукцию, а производители не заинтересованы производить такую продукцию, требующую небольшого усложнения рецептуры.

Кроме того, у потенциальных производителем здорового хлеба нет гарантий, что с ними заключат контракт на будущий год, поэтому они не могут планировать полный цикл производства, начинающегося с выращивания сырья, что могло бы повлиять на конечную стоимость функциональной хлебобулочной продукции в сторону понижения.

4. Отсутствие единого цикла продовольственного обеспечения хлебобулочными изделиями повышенной пищевой ценности и единого оператора питания со своими хлебозаводами по механизму ГЧП.

Нет возможности организовать полный цикл от прогнозирования объёмов производства, выращивания качественного сырья, организации полноценных новых хлебозаводов, которые будут заниматься только обеспечением хлебобулочными и мучными кондитерскими изделиями функционального типа детские сады и школы в рамках определенного региона. Только имея единого оператора с сетью ГЧП заводов, длинными офсетными контрактами, можно спланировать полный цикл и управлять себестоимостью и конечной стоимостью разработанной и апробированной продукции функционального типа, не в ущерб качеству и безопасности.


Проблема:

Отсутствие самой цепочки возможностей разрабатывать, производить и реализовывать специализированные детские хлебобулочные и мучные кондитерские изделия функционального типа с повышенной пищевой ценностью и заданными характеристиками по длинным контрактам полного цикла (с выращиванием сырья и строительством/модернизацией заводов) единым ответственным оператором.

Поставки несбалансированных хлебобулочных продуктов, с обедненной пищевой ценностью без учета медико-биологических требований к детским рационом питания

Рост дефицита макро- и микроэлементов в рационе детей и рост числа случаев алиментарно зависимых болезней.

Рост заболеваемости социально значимыми болезнями: сахарный диабет, ожирение, болезням эндокринной системы, расстройств питания и нарушения обмена веществ.

Государственная политика в области функционального питания:

В задачах всех госпрограмм за последние 10 лет говорится о стимуляции производства и потребления функциональных продуктов питания.

Сегодня запрос лидеров государства, отраженный в стратегиях развития по наращиванию оборотов потребления функциональных продуктов питания, никак не сдвинется с мертвой точки.

Поручения Президента в части обеспечения государственных и муниципальных учреждениях здравоохранения, образования и социальной сферы хлебобулочными изделиями для здорового питания (специализированными, функциональными, обогащенными) - не выполнены.


Что предлагается? Какой механизм реализации и бизнес-модель?

1. Создать федеральную программу «Здоровый Хлеб - детям», в рамках которой разработать, апробировать и утвердить перечень специализированных продуктов функционального типа с заданными характеристиками.

2. Определить заинтересованные пилотные регионы и единого оператора (стратегического инвестора и исполнителя), заключить с ним контракты: в рамках государственно-частного партнерства на строительство или модернизацию хлебозаводов; офсетные - на длинные поставки в детские сады и школы пилотных регионов.

3. Для ускорения воплощения программы, в пилотных регионах ввести экспериментальный правовой режим.

4. Разработать новые нормативные документы и ввести изменения в текущие.

3. Масштабировать предложенную модель во всех регионах России.


Прогнозируемый эффект:

1. Создана федеральная программа «Здоровый Хлеб - детям», в рамках которой разработаны, апробированы и утверждены перечни специализированных хлебобулочных и мучных кондитерских продуктов функционального типа с заданными характеристиками.

2. Определены заинтересованные пилотные регионы и единый оператор (стратегический инвестор и исполнитель), заключены контракты: в рамках государственно-частного партнерства на строительство или модернизацию хлебозаводов; офсетные - на длинные поставки в детские сады и школы пилотных регионов.

3. Для ускорения воплощения программы, в пилотных регионах введены экспериментальные правовые режимы.

4. Разработаны новые нормативные документы и введены изменения в текущие.

3. Масштабирована предложенная модель во всех регионах России.

Результаты:

•Благодаря офсетам, и государственно-частному партнерству, производитель - оператор программы, сможет организовать полный цикл, включая выращивание сырья для управления себестоимостью продукции и регулирования качества; сможет планировать обороты и минимизировать затраты. В программе будет предусмотрена регулировка наценки производителя

•Подобная модель сформирует продовольственную безопасность для детского населения страны, повышение качества питания

•Легко будет проводить полномасштабный контроль производственных площадок, что сейчас практически невозможно.

•Дети дошкольного и младшего школьного возраста 50-70% всего питания получают из детского сада и школы, соответственно благодаря реализации программы, прогнозируется снижение роста детской заболеваемости сахарным диабетом, ожирением, устранение дефицитов ряда витаминов, минералов, пищевых волокон, последствия которых приводят к алиментарной зависимым заболеваниям.

•Стимуляция всего рынка функциональных продуктов питания.


Виктория Витальевна Долгих – лидер проекта «Здоровый хлеб – Детям»

Имеет пятилетний опыт коммерциализации технологий продуктов питания функционального назначения, биотехнологий пищевой промышленности.

Основатель и генеральный директор ООО «Здоровый Хлеб».

Кандидат биологических наук.

Патентообладатель.

Выпускник Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова.

Победитель конкурса «Лучший предприниматель Санкт-Петербурга 2021» в номинации «Инновационное развитие»;

Призер международной премии #МЫВМЕСТЕ в номинации «Здоровье нации» 2021.

Председатель Санкт-Петербургского регионального отделения «Женщины Бизнеса».

Член Совета Санкт-Петербургской торгово-промышленной Палаты.

Член молодежного Совета ВОИР (всероссийское общество изобретателей и рационализаторов).

Команда предприятия ООО "Здоровый Хлеб" закрывает весь необходимый функционал операционного, технологического, технического блоков.

Парахина Ольга Ивановна – научный консультант проекта,

к.т.н., директор ФГАНУ НИИХП (Филиал СПб).

Специалист в области хлебопечения, автор 66 научных работ, из них 5 патентов

Опыт реализации:

Компания ООО «Здоровый Хлеб», разрабатывает инновационные технологии и рецептуры при сопровождении НИИ хлебопекарной промышленности, производит натуральные функциональные хлебобулочные изделия для ежедневного потребления с пониженным содержанием углеводов, гликемического индекса, повышенным содержанием белка и пищевых волокон, ряда витаминов и минералов. За три последних года проведен НИОКР при поддержке НИИ хлеба, пройдена акселерация, с нуля запущено производство, отложены продажи.

Продукция отгружается в федеральные торговые сети, компания поддержана грантом фонда содействия инновациям. Проект поддержан корпорацией МСП.

С 2022 года наш проект «Здоровый Хлеб - детям» находится на сопровождении АСИ.

Проект программы сформирован, следующий этап - экспертиза НИИ ХП и ФИЦ питания и биотехнологий, предоставление проекта в Министерства для утверждения, поиск пилотного региона.

Есть стратегический партнер и инвестор, имеющий опыт реализации крупных проектов с госзакупками и имеющий свои посевные поля

Что планируется в ближайший год: помимо существующей, разработанной линейки хлебов, необходимо разработать новые виды обогащенной (функциональной) хлебобулочной и мучной кондитерской продукции, соответствующей принципам здорового питания, с заданными характеристиками и провести комплексное исследования разработанных видов.

https://disk.yandex.ru/i/I0aAj...


Ссылка

На страницу проекта

Направление

Здравоохранение, медицина, фармацевтика, ЗОЖ и спорт, Образование, Гос. управление, Производство продуктов питания

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии
Экспертные заключения: 3
Консультации: 0

Безглютеновое, безалкогольное пиво

Выпуск линейки безглютенового, безалкогольного пива по разработанной рецептуре.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet
Экспертные заключения: 4
Консультации: 2

Суспензия хлореллы - экологически чистое удобрение, подкормка для животных, средство для очистки водоемов

Мы разработали установку для производства суспензии хлореллы.

Хлоррелла (Chlorella) – род одноклеточных водорослей. Она обладает несколькими уникальными свойствами:

1. В состав хлореллы входит более 650 биологически активных веществ (в том числе все незаменимые аминокислоты).

2. Крайне высокая скорость деления (количество клеток за сутки может увеличиваться в несколько раз).

3. Хлорелла пригодна к употреблению в пищу человеком и абсолютным большинством сельскохозяйственных животных, рыб.

Полученную на нашей установке хлореллу предполагается использовать:

  • Добавка к кормам сельскохозяйственных животных и птиц как источник протеина, микро и макроэлементов.
  • В качестве удобрений для сельскохозяйственных растений, ускоряющих их рост.
  • Для очистки водоемов и в рыбном хозяйстве.
  • В качестве добавки к питанию людей, профилактических препаратах.

В настоящее время в сельском хозяйстве существуют следующие проблемы, которые можно решить с помощью применении суспензии хлореллы:

  • В животноводстве широко используются различные кормовые добавки, так как интенсивное животноводство немыслимо без высокой продуктивности животных, а это невозможно обеспечить только за счет кормов. В настоящее время для этого применяются различные синтезированные и химические добавки к кормам (т.н. премиксы). Их основные недостатки: высокая стоимость, регулярное повышение цен, зависимость от импорта, искусственность и наличие в составе ряда химических добавок, снижения качества получаемых продуктов, возможная передозировка. С января 2019 по март 2022 года средняя цена на премиксы выросла с 91,2 до 211,9 тыс. руб./т., то есть в 2,3 раза. http://soyanews.info/news/tsena_rossiyskikh_premiksov_v_noyabre_2021g_sostavila_v_srednem_180-2_tys-rub-t.html  http://soyanews.info/news/srednyaya_tsena_rossiyskikh_premiksov_vpervye_prevysila_200-0_tys-rub-t.html Это связанно с тем, что большинство премиксов производятся из импортного сырья. Это сильно сказывается на рентабельности сельхозпредприятий, так как в нынешних условиях невозможно получить конкурентной продукции без добавок к кормам. Таким образом, актуален вопрос импортозамещения и удешевлением добавок к кормам. Производство суспензии хлореллы полностью отечественное, без использования зарубежных компонентов.
    • Растет рынок органических продуктов, то есть выращенных без использования искусственно синтезированных добавок. При этом стоит вопрос в цене продукции, так как её себестоимость значительно выше. Хлорелла как природная и экологически чистая добавка отлично подходит для данного сектора.
    • В растениеводстве основными удобрениями являются минеральные. Это приводит к обеднению почв, опасность передозировки, снижения качества урожая, накопление вредных веществ в почве, вымывание добавок в водные источники. Хлорелла является органическим удобрением, позволяющие существенно снизить количество минеральных.
    • В настоящее время во всем мире есть проблема в избавлении водоемов от синезеленых водорослей (цианобактерий или «цветения» водоема), которые токсичны и наносят большой вред не только водоему в целом, но и здоровью животных и человека. Так же они резко снижают продуктивность рыбных хозяйств. Традиционные методы борьбы довольно трудоемкие, порой опасные для водоема и не не могут полностью избавить от проблемы. Хлорелла позволяет решить проблему "цветения" водоемов, а так же улучшает органолептических свойств воды и увеличивает количество и вес рыбы.

    Применение хлореллы позволит.

    В животноводстве (крупный рогатый скот, свиньи, птицы):

    • увеличить привесы у телят на 10-30%;
    • сократить количества корма;
    • увеличить удои на 10-20% у коров;
    • o увеличить показатель выводимости яйца до 85% у птиц;
    • увеличить сроки использования особей (молочные коровы, куры-несушки);
    • сократить падеж;
    • повысить жирность молока на 5-15% у коров;
    • укрепление общего иммунитета;
    • снижение расхода кормов;
    • отказаться или существенно снизить применение антибиотиков;
    • отказаться или существенно снизить применение химических добавок и гормональных препаратов.

    Для водоемов и рыбных хозяйств:

    • предотвратить/остановить «цветения» водоемов;
    • снизить уровень содержания загрязняющих веществ в воде;
    • улучшить органолептических свойств воды;
    • повысить уровень содержания кислорода в воде;
    • увеличить содержание зоопланктона, что снижает затраты на корма;
    • суспензия хлореллы сама является кормом для рыб, питающихся фитопланктоном;
    • повысить общий иммунитет рыбы.

    В растениеводстве:

    • существенно увеличить всхожесть семян (до 99%);
    • ускорить рост и развитие растений;
    • укрепить общее физиологическое состояние растений;
    • повысить устойчивость к неблагоприятным факторам.

    Более подробно приведено в брошюре https://disk.yandex.ru/i/qtdjcU9kM2EQ0w

    Эффективность хлореллы подтверждена рядом научных работ, экспериментальными исследованиями https://disk.yandex.ru/i/anD69QpsdOSFXA

    Преимущество хлореллы для потребителей базируется на трех принципах:

    • Экологичность и натуральность предлагаемого продукта. Это заключается в снижения загрязненности получаемых продуктов, окружающей среды, снижение используемых для выращивания скота хим. препаратов, антибиотиков, гормонов и пр.
    • Экономическая выгода от его применения за счет замена ею хим. добавок (премиксов) к кормам, увеличения привеса животных и рыбы, надоев и яйценоскости, сокращения падежа, увеличения качества сельхозпродуктов. Получаемый экономический эффект составляет прибавку общей выручки сельхозпредприятия в 10-35%.
    • Полностью отечественное производство, не требующее зарубежных материалов и компонентов, то есть потребитель не зависит от роста цен на импортные добавки и компоненты к ним.

    Сравнение с аналогами

    Приводим краткое описание сравнения с аналогами. Более полное сравнение и анализ конкурентных преимуществ нашей суспензии хлореллы:

    Мы провели сравнение использования суспензии хлореллы по сравнению как с кормлением скота без добавок, так и по сравнению с другими популярными добавками (премиксами и комбикормом). Эффективность применения добавок и суспензии хлореллы оценивается по разнице между полученной прибылью от полученной товарной продукции и затратами на корм и добавки к корму. Остальные условия и затраты принимаются равными.

     Тип животных

    Кол-во животных/птиц

    Период

    Экономический эффект от применения хлореллы, по сравнению с применением премиксов, тыс. руб.*

    (+ % от общей выручки)

    Покупная хлорелла

    Производимая с/х хозяйством у себя

    Свиньи

    500

    80 дней

    146

    (+ 3%)

    902

    (+ 18,6%)

    Коровы

    (мясо-молочные)

    250

    1 год

    2 987

    (+ 7,7%)

    8 360

    (+ 21,6%)

    Куры

    (бройлеры)

    50 000

    45 дней

    3 724

    (+ 26,3%)

    3 989

    (+ 35,1%)

    * подробные расчеты приведены:

    В настоящее время суспензия хлореллы продается, но доля занимает небольшую долю рынка добавок к питанию скота и как удобрения по следующим причинам:

    Имеющиеся проблемы с хлореллой

    Наше решение

    Высокая стоимость суспензии хлореллы от 100 до 1 000 руб. за литр.

    Продажей продуктов на основе хлореллы для использования в качестве добавок в корм занимаются только четыре компании

    Мы предлагаем:

    • Цену в 32 руб. за литр готового раствора.
    • При покупке установки цена за литр составит 4,5 руб. Покупка установки так же избавляет от «диктата поставщика».

    Производством установок для выращивания хлореллы на сельхозпредприятии занимается только ООО «ДЕЛО», при этом установки со стеклянным реактором, внешним источником света.

    Стоимость установки на 500 л. хлореллы в день – 1,4 млн. руб. (год актуальности цены не указан)

    Мы разработали автоматическую установку, где в качестве реактора используется пластиковый евро-куб с системой освещения и нагрева внутри реактора, что дает:

    • Установка более легкая, компактная, не разобьется.
    • Весь процесс автоматизирован – не надо специально обученного персонала, сложного обслуживания.
    • Более низкие требования к чистоте помещения.
    • Автоматический контроль готовности суспензии, её качества.
    • Кондиционирование установки для работы в жаркий период.
    • Системой очистки и фильтрации воды.
    • Установка удобна при перевозке и монтаже.

    Стоимость установки 1000 л. (500 л. в день) – 1,8 млн. руб.

    Проблемы с транспортировкой (большие объемы жидкости) и хранением суспензии хлореллы:

    • при температуре от +2 до +5 град С срок хранения 1,5-2 года;
    • при температурах от +10 до +20 град С – до 6 месяцев;
    • при более высоких температурах срок хранения уменьшается до 3 мес.;
    • замораживание суспензии не допустимо, так как хлореллы погибают.

    Наша установка позволяет:

    • Крупным хозяйствам покупать установку и производить хлореллу на месте.
    • Установка может быть мобильной, то есть контейнерного исполнения. Мы можем выращивать хлореллу в регионе где она востребована. После насыщения спроса перевозить в другой регион. Что снижает цену логистики

    Так же вклад в небольшую долю рынка вносит то, что многие сельхозпроизводители не знают о хлорелле.

    В настоящее время команда занимается разработкой промышленных установок выращивания хлореллы. Они представляют собой закрытую емкость, с контролируемой температурой (порядка +25-35 град. С), освещением (хлорелла растет при свете), подачей углекислого газа и перемешиванием. В воде в таких реакторах растет хлорелла. Это позволяет её производить в независимости от сезона (в отличие от хлореллы в естественных условиях), контролировать её качество, объем производства. Объем таких реакторов достигает 1000 л и более, что позволяет получать до 500 л суспензии хлореллы в день. Такой реактор может обеспечить суспензией 250 голов крупного-рогатого скота, 500 голов свиней, 50 000 кур.

    Мы разрабатываем установку, которая:

    • Имеет, по сравнению с аналогами, имеет большую производительность, меньшее потребление электричества, более простую и дешевую конструкцию, более высокое качество продукта за счет его инновационной конструкции.
    • По сравнению с аналогами он автоматизирован, имеет компактное и перевозимое исполнение – он может работать непосредственно в сельхозпредприятиях, то есть его могут приобрести непосредственно хозяйства и там выращивать для себя хлореллу, без привлечения специализированного персонала. Окупаемость установки 30-200 дней в зависимости от хозяйства.

    Производство реакторов будет на территории России. 

    Производство собственно суспензии хлореллы так же на территории России, не требует зарубежных компонентов.

    Разработка производится только командой проекта, вся интеллектуальная собственность принадлежит нам. Проведен патентный поиск, который показал патентную чистоту нашего решения. В настоящее время подготавливается заявка на промышленный образец.

    Более подробно о новизне наших решений https://disk.yandex.ru/i/7IAkw...

    Основные продукты, планируемые к реализации по проекту приведены в таблице

    Наименования продукта

    Описание

    Стоимость при продаже

    Планируемая прибыль.

    Автоматическая установка для выращивания хлореллы на 1000 л.

    Установка предназначена для выращивании хлореллы непосредственно на сельхоз предприятии.

    Производительность – 500 л в день (250 голов КРС, 500 свиней, 50 000 кур)

    Подходит для крупных и средних сельхозпредприятий

    Окупаемость 30-200 дней.

    Основное преимущество – низкая стоимость получаемой суспензии

    1,843 млн. руб.

    за установку

    365 тыс. руб. с установки.

    20%

    Готовая суспензия хлореллы

    Суспензия хлореллы готовая к применению для небольших сельхозпредприятий, фермерских хозяйств, частных подворий:

    • Удобрение
    • Добавка к корму скоту и птицы.
    • Для очистки водоемов
    • Для рыбных хозяйств

    32 руб./л

    27,5 руб. с литра

    700%

    БАД на основе хлореллы

    Перспективное направление – плановое начало реализации 2026. 

    Будет проводится ФГБУ "НМИЦ онкологии им. Н.Н. Петрова" разработка на основе хлореллы профилактических комплексов, рук.  научной лабораторией химиопрофилактики рака и онкофармакологии Точильников Г.В. в нашей команде 

    450 руб/л 445 руб. с литра
    1 000 %




      Особенность производимой хлореллы заключается в том, что для использования её в данных сегментах не требуется выпуска отдельного вида хлореллы. В качестве товарной продукции или её основы служит одинаковая суспензия хлореллы, производящиеся в разрабатываемой установке.

    Объёмы ранка для суспензии хлореллы приведен в таблице

    Метод 1

    «сверху вниз»

    Метод 2

    «снизу вверх»

    Среднее значение

    Прогнозируемый рост в год

    РАМ, млрд. $

    112,36

    -

    112,36

    + 5,2%

    ТАМ, млрд. руб.

    120,9

    292,3

    206,6

    + 2,3%

    SAM, млрд. руб.

    101,3

    208,6

    154,95

    нет данных

    SOM, млрд. руб.

    7,3

    8,1

    7,7

    нет данных

    • PAM (Potential Available Market) потенциальный объём мирового рынка у хлореллы.
    • TAM (Total Addressable Market) объем целевого рынка во всей РФ.
    • SAM (Served/Serviceable Available Market) доступный объем рынка в европейской части России (Центральный, Северо-Западный, Южный, Северо-Кавказский и Приволжский федеральные округа)
    • SOM (Serviceable & Obtainable Market) реально достижимый объем рынка в Республика Карелия, Вологодской, Ленинградской, Новгородской и Псковской областях, где планируется начинать продажи.

    Более подробно по ссылке https://disk.yandex.ru/i/GSYkxIrW5KkgA

    Достижения в реализации проекта

    Команда занимается разработкой установки хлореллы с мая 2021 года.

    За это время были проведены ряд экспериментальных работ на лабораторной установке объемом 80 л:

    • Проведены эксперименты с питательной средой.
    • Проведены эксперименты с освещением экспериментального реактора при помощи светодиодных ламп смешанного спектра.
    • Проведены эксперименты с подачей смеси воздуха и углекислого газа.

    В ходе экспериментов нам удалось определить параметры для выращивания хлореллы в экспериментальном реакторе объема 80 л. Видео экспериментального реактора:

    Фотографии экспериментального реактора https://disk.yandex.ru/i/bOSfbPZA8DJCFw

    Был создан прототип установки объемом 1000 л. Он представляет собой пластиковый евро-куб с установленным в нем четырьмя прозрачными пластиковыми трубками, в которых размещаются нагреватели и светодиоды. Так же смонтирована система подачи смеси воздуха и углекислоты.  В ходе работ были подобраны оптимальные режимы работы (немного отличные от экспериментального реактора), проведены испытания конструкторских решений. Видео прототипа:

    Фотографии прототипа https://disk.yandex.ru/i/DqY1MJTY8g9_ig

    Полученная в ходе работы прототипа суспензия была проверена на эффективность:

    • Очищено от цианобактерий (синезелёных водорослей) озеро 700 кв. м зеркала
    • Использована в частном рыбоводческом хозяйстве.  Получили эффект очистки и рыба стала лучше есть и активней. В итоге привес по массе рыбы.
    • По тестированию эффективности произведенной хлореллы в животноводстве и птицеводстве сотрудничаем с администрацией Ленинградской области. Был получены положительные результаты при использовании хлореллы в увеличении товарной продукции, улучшении состоянии животных и птиц.

    Проведены работы по изучению спроса на рынке в 2021 году.

    • Была собранна база из 6 000 контактов из разделов: животноводства, цветочные магазины, растениеводства, рыбные хозяйства. Обзвонили, использую кол-центр, 1963 контакта, из которых 10,5 % - положительных отзывов. Отчет по телефонному опросу https://disk.yandex.ru/i/oMVqsa92TAviGQ
    • Запустили объявления на Авито, без вложения в рекламу собрали заявок на 2,5 тонны суспензии хлореллы не вкладывая бюджет в продвижение.
    • К звонкам кол-центра добавили самостоятельный обзвон по базе клиентов, что дало общий результат в 300 контактов, согласных общаться на предмет сбыта продукции.
    • Была получена договоренность с АНО «Выборгский центр поддержки предпринимательства» (Ленинградская область) http://www.vcpp.ru/ в продвижении продукта https://disk.yandex.ru/i/3gTYBGq6TX7M8w

    Были первые продажи суспензии хлореллы, полученных в прототипе, на 390 тыс. руб. (заказы с Авито, рыбное хозяйство, очистка водоема)

    Проведены работы по исследованию инвестиционной привлекательности проекта:

    • Бизнес инкубатор Ингрия https://ingria-startup.ru/ (Технопарк Санкт-Петербург) на итоговом годовом собрании клуба менторов 25 ноября 2021, в состав которого входит около 250 человек, 27 из которых присутствовали на встрече и оценивали проект, дал высокую оценку проекту «Производства суспензии хлореллы». Пост-релиз TTD Ингрия 25.11.2021 https://disk.yandex.ru/i/eV6TyCWi0tTRyA
    • В октябре 2021 года конкурс проектов White Night Startup https://whitenightstartup.ru/ совместно с Союзом организаций бизнес–ангелов (СОБА) https://soba.club/ также высоко оценили проект на ежегодном конкурсе стартап-проектов, где проект разделил 2-3 место с ИТ-проектом. Событие освещала газета «Деловой Петербург», статья размещена в печатном издании и на портале в интернете выпуска от 13.10.2021 года №142-143 (5594-5595) https://www.dp.ru/a/2021/10/13/Horosho_prozharennie_star
    • Совместно с Санкт-петербургским государственным экономическим университетом https://unecon.ru/ была проведена работа по изучению вопросов, связанных с продвижением продукции суспензии хлореллы на рынке РФ https://disk.yandex.ru/i/y38VGw9w6O_8gg

    Команда проекта.

    Команда вместе работает с мая 2021 года

    • Лидер проекта – Павлов Алексей Александрович. Окончил в 2006 году УО "Военная академия Республики Беларусь". Профессионально занимается продажами, продвижением продукта, инженер. Работал к компании IBM менеджером, руководил ООО «Инвестиционный клуб» (Минск). Хлореллу и ее производство изучает с 2018 года, непосредственно руководил научно-техническими работами на экспериментальных реакторах. Основные компетенции в проекте: руководство проектом, продажи, привлечение инвестиций.
    • Антонов Денис Александрович – инженер. В 2003 году закончил Санкт-Петербургский электротехнический университет «ЛЭТИ». Опыт работы инженером с 2003 г. С 2011 года занимается разработкой различных видов нового оборудования, проектов его размещения в цехах. С 2014 работал с различными российскими инновациями. Работал над проектами в следующих компаний: РОСНАНО (ООО «Вириал»), «КрасМаш», Завод «Магнетон». Основные компетенции в проекте: разработка устройства по производству хлореллы, организация производства, акселерация проекта.
    • Точильников Григорий Викторович – научный руководитель. Кандидат медицинских наук, работает в ФГБУ "НМИЦ онкологии им. Н.Н. Петрова" Минздрава России с 2016 года. В настоящее время является заведующим (1,0 шт. ед, осн.) научной лабораторией химиопрофилактики рака и онкофармакологии. Автор/соавтор научных работ 78 (всех за период работы с 2016 г.). За период 2017- 2021 гг. им опубликовано 74 научных работ, из них (статей 21, учебных пособий 1, тезисов 48 и т.д.). Является соавтором 4 патентов. Индекс Хирша – 3. Основные компетенции: руководство направлением БАД, проведение исследований.

    В настоящее время планируется:

    • На базе прототипа создание промышленной автоматизированной установки, с возможностью её транспортировки к потребителю: доработка отдельных конструкций, разработка системы и узлов автоматизации, дополнительных узлов, разработка окончательной рецептуры питательной среды, тестирование на качество продукции, повторяемость качества, разработка документации.
    • Запуск собственного производства хлореллы на разработанной установке.
    • Запуск готовой суспензии продаж суспензии: разработка и реализации маркетинг-плана, продвижении продукции, разработка дизайна бренда.
    • Проведение опытных поставок на средние и крупные сельхозпредприятия для определения эффективности и технологии применения. Получение подтверждения спроса и заключение договоров.
    • Запуск сборочного производства установок.
    • Проведение исследовательских работ по созданию БАД.

    Описание бизнес модели приведено https://disk.yandex.ru/d/FErfV...

    Необходимые инвестиции.

    Нам нужно для достижения оборота в 190 млн. руб. в год в 2026 году (2,5% SOM) инвестиции в размере 29,3 млн. руб. Основные доходы от производства и продажи: оборудование для производства суспензии хлореллы, готовой суспензии хлореллы, БАД на основе хлореллы. Этапы развития:

    Год

    Проводимые мероприятия

    Достигаемый оборот, млн. руб.

    Инвестиции, млн. руб.

    2022

    Проведение опытно конструкторских работ (НИОКР, R&D) по созданию коммерческой установки по производству хлореллы

    -

    5,3

    2023

    Организация производства установок и хлореллы для сельского хозяйства, начало продаж и продвижения продукта

    12,5

    14,0

    2024

    Увеличение объемов продаж, запуск продаж БАД.

    46,1

    8,0

    2025

    Увеличение объемов продаж, расширение производства

    126,3

    2,0

    2026

    Выход на рентабельность и прибыль, увеличение объемов продаж

    194,0

    -

    За инвестиции инвестору предоставляется доля в проекте.

    Ссылка

    На страницу проекта

    Направление

    Здравоохранение, медицина, фармацевтика, Сельское хозяйство

    Рынки

    TechNet, FoodNet, EcoNet

    Сквозные технологии

    Возобновляемые материалы и переработка отходов, Технологии управления свойствами биологических объектов
    Экспертные заключения: 3
    Консультации: 0

    Адаптационный инкубатор для иностранных студентов

    Иностранные студенты при поступление на 1 курс российского университета испытывают трудности с адаптацией в незнакомой среде . Наша задача разработать и внедрить модель адаптационного инкубатора. Данная образовательная модель включает в себя набор педагогических, психологических, юридических, информационных служб в рамках университета, помогающих иностранным студентам на первом этапе нахождения в незнакомой среде.

    Ссылка

    На страницу проекта

    Направление

    Образование

    Рынки

    EduNet
    Расскажите друзьям о проекте «Архипелаг 2022: #НастоящееБудущее»
    Отправить письмом